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最近お米を食べてますか?米粉から作った「フォー」は、ヘルシーで消化の良いベトナムのソウルフード。
化学調味料などを使わない鶏がらベースの優しい味と魅力を味わって下さい。
虎ノ門から歩いてすぐ。ランチ・テイクアウトやってます。

motmotのメニュー | ヘルシーな米麺料理「ベトナムフォー」専門店 motmot新橋店


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  • 曜日限定メニュー
  • ベトナム・ベジメニュー
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  • セットメニュー
  • ベトナムフォー
  • ひとくちメニュー
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ヘルシーで体にやさしい「ベトナムフォー」をはじめ、 軽くつまめる「ひとくちメニュー」、ランチに最適な「セットメニュー」など 多彩なメニューをご用意しました。 「ドリンクメニュー」にベトナムビールも用意しております。

ランチタイムから、ご帰宅前の腹ごしらえまで「ベトナムフォー」の楽しみ方は自由自在です。 テーブルの上の自由なトッピングと組み合わせながら、あなただけの味を見つけてください。

曜日限定メニューもございます。
「コム・ガー」のお弁当販売、鶏肉のフォーのテイクアウト。是非、ご利用ください。




曜日限定メニュー | ヘルシーな米麺料理「ベトナムフォー」専門店 motmot新橋店


水曜日は、『ベトナムチキンライス(コム・ガー)』。木・金曜日には『鶏肉のフォー』のテイクアウトが出来ます☆

ベトナムチキンライス(コム・ガー)

ベトナムチキンライス
(コム・ガー)


●ベトナムチキンライス (コム・ガー)
  ≪水曜日限定≫

<イートイン> 800円
<お弁当> 700円


自慢のスープで炊き上げたご飯の上に、ボリュームたっぷり旨味が詰まったチキンがドーンと1枚!ヘルシーだけど満足感いっぱい☆



●フォー(お弁当)≪木・金曜日限定≫ 700円


ハノイ風・サイゴン風
(※人気のハーブも付いています。)


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ベトナム・ベジメニュー | ヘルシーな米麺料理「ベトナムフォー」専門店 motmot新橋店


ベトナムは、たくさん野菜を食べる美食の国。
数あるベトナム料理の中から特に美味しい、ヘルシーな野菜料理に注目し、旬の野菜をmotmotアレンジ!特製ソースで召し上がれ♪
野菜ソムリエと当店シェフのコラボによる、夜限定の特別メニューです。

ベトナム・ベジコース前菜-5旬の野菜盛り合わせ
ベトナム・ベジコーススープ-冷製かぼちゃのスープ
ベトナム・ベジコースデザート-ベトナム風ぜんざい「チェー」

ベトナム・ベジコース
(予約制)


ベトナム・ベジプレート

ベトナム・ベジプレート
(4種盛)


●ベトナム・ベジコース(予約制) 2,100円


※こちらのメニューは 前日17時までにご予約を頂いたお客様のみのご提供となります。

※野菜や果物は、天候や生育に大きく左右されるため、入荷状況によりメニューが変更になる場合がありますのでご了承ください。

◇前菜 : 旬の野菜盛合わせ

旬の野菜をベトナム風特製ソースでどうぞ!

  • 中長なす(低農薬栽培:茨城県)
  • パプリカ(低農薬栽培:茨城県)
  • ミニトマト(無農薬栽培:千葉県)
  • 島オクラ(無農薬栽培:千葉県)
  • 空芯菜(低農薬栽培:茨城県)

※仕入れ状況により、内容が変わる場合があります。

◇スープ :冷製かぼちゃのスープ
(江戸崎かぼちゃ:茨城県)

◇サラダ : ベジ春巻き or 無農薬ハーブサラダ

◇フォー : フォー ベジバージョン
(米麺:ベトナム)

◇デザート : ベトナム風ぜんざい「チェー」


(+500円) ◇メイン料理 : (魚 or 肉 or 野菜)



●ベトナム・ベジプレート 1,000円


※野菜や果物は、天候や生育に大きく左右されるため、入荷状況によりメニューが変更になる場合がありますのでご了承ください。

◇その日仕入れた野菜4種盛り

※仕入れ状況により、内容が変わる場合があります。

◇デザート : ベトナム風ぜんざい「チェー」

or

◇サラダ : 無農薬ハーブサラダ

◇ドリンク
(生ビール、白ワイン、梅酒、健康茶、
  マンゴージュースの中から1つお選び下さい)


(+200円) ◇生春巻き
(+300円) ◇鶏肉のフォー(みにサイズ)
(+500円) ◇鶏肉のフォー



●飲み放題(2時間) 1,200円


生ビール、ワイン、梅酒、ソフトドリンク



※ベジフルメニューご注文の方のみ、2名様より


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セットメニュー | ヘルシーな米麺料理「ベトナムフォー」専門店 motmot新橋店


ヘルシーで、お得なmotmotセット。鶏肉のフォーとひとくちメニューに日替わり健康茶がついています。 トッピング自由の無農薬ハーブを盛り放題で召し上がれ☆ランチメニューに最適!
『アフタヌーンセット(13:00〜15:00)』もございます。

フォー&生春巻きセット

フォー&生春巻きセット


フォー&ちびガーセット

フォー&ちびガーセット


フォー&贅沢ライスセット

フォー&贅沢ライスセット


●フォー&生春巻きセット 1,000円


鶏肉のフォーと人気の生春巻きのセット。ヘルシーさ2倍!

[ セット内容 ]
・鶏肉のフォー(ハノイ風orサイゴン風)
・特製生春巻き
・日替わり健康茶


●フォー&ちびガーセット 1,000円


鶏肉フォーとちびっ子コム・ガー『ちびガー』のセットです☆

[ セット内容 ]
・鶏肉のフォー(ハノイ風orサイゴン風)
・ちびガー(チキンライス)
・日替わり健康茶


●フォー&贅沢ライスセット 1,000円


鶏肉のフォーと自慢のフォーのスープで炊き込んだ贅沢ライスのセット。

[ セット内容 ]
・鶏肉のフォー(ハノイ風orサイゴン風)
・フォーのスープで炊いた贅沢ライス
・日替わり健康茶


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ヘルシー米麺料理☆ベトナムフォー | ヘルシーな米麺料理「ベトナムフォー」専門店 motmot新橋店


当店の看板料理「ベトナムフォー」は、ヘルシーで体にやさしいお料理です。
無農薬ハーブや調味料をトッピングして、あなただけのオリジナルな味も作れます。

ハノイ風鶏肉のフォー

ハノイ風鶏肉のフォー


牛肉のフォー

牛肉のフォー


グリーンカレーのフォー

グリーンカレーのフォー


●ハノイ風鶏肉のフォー
(イートイン) 800円 (テイクアウト) 700円


当店人気NO.1!
フォー初体験の方にもオススメです。野菜と鶏がらベースのあっさり味。化学調味料を使わず優しい味に仕上げました。
(※木・金曜日限定で、テイクアウトもできます!)



●サイゴン風鶏肉のフォー
(イートイン) 800円 (テイクアウト) 700円


ハノイ風と共に当店の定番人気メニュー!
ハノイスープをベースに、シナモンや八角などの香辛料を使用したほんのりエスニックな甘めのスープが特徴です。
かなりハマリます。
(※木・金曜日限定で、テイクアウトもできます!)



●牛肉のフォー 900円


ベトナムでは定番の牛肉のフォー。
当店では、サイゴンスープで煮込んだ牛バラ肉をトッピング!ボリューム満点!牛バラ肉の旨味とコクをご堪能ください。



●グリーンカレーのフォー 900円


グリーンカレーの辛味と旨味がフォーと絡み合います!



●フォー大盛り 100円



●贅沢ライス 100円


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motmotのこだわり | ヘルシーな米麺料理「ベトナムフォー」専門店 motmot新橋店


フォーの前にかる〜く1杯。そんなときにぴったりなおつまみもご用意しております。

生春巻き

生春巻き


揚げ春巻き

揚げ春巻き


緑豆のチェー

緑豆のチェー


●特製 生春巻き 250円


フレッシュな野菜の食感と、鶏肉&エビのヘルシーなおいしさが広がります。



●ベトナム風 揚げ春巻き 250円


ベトナムで春巻きといえば揚げ春巻き。サクッとした食感とエビの味が楽しめます。



●本日のおつまみ2種盛 500円



●デザート 250円


本日のチェー(ベトナム風ぜんざい)、マンゴーシャーベット
「チェー」は緑豆や小豆などを使用したベトナムで最もポピュラーで人気のあるデザートです。



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motmotのこだわり | ヘルシーな米麺料理「ベトナムフォー」専門店 motmot新橋店


フォーと一緒に、ひとくちメニューと一緒に。ベトナムビール、ベトナム焼酎を取り揃えました。
ぜひ飲み比べてみてください。『生ビール』もございます!!

生ビール

『生ビール』
ございます!


333(バー・バーバー)、サイゴンビール

333(バー・バーバー)
サイゴンビール


●生ビール(中ジョッキ) 400円



●ベトナムビール 333(バー・バーバー) 500円


ベトナムのビール。ライトでスッキリ、飲みやすい!
女性に人気の商品です☆



●ベトナムビール サイゴンビール 500円


333(バー・バー・バー)と飲み比べてみてね☆



●ベトナムビール フーダ 500円



●ベトナムビール ラルー 500円



●ベトナム焼酎 ネップモイ 350円


ベトナムの焼酎。さっぱりとした飲み口です。
こちらも是非お試しあれ。



●ベトナム焼酎 ルアモイ 350円


ベトナム焼酎。ベトナムウォッカと呼ばれています。
甘くて香ばしい香りが特徴です。



●マンゴージュース 300円



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[ 定休日:土、日、祝 ]

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ヘルシーな米麺料理「ベトナムフォー」専門店 motmotの人気メニュー

1位 1位
ハノイ風鶏肉のフォー

ハノイ風鶏肉のフォー

当店人気NO.1!
フォー初体験の方にもオススメです。野菜と鶏がらベースのあっさり味。化学調味料を使わず優しい味に仕上げました。

2位 2位
牛肉のフォー

牛肉のフォー

ベトナムでは定番の牛肉のフォー。当店では、サイゴンスープで煮込んだ牛バラ肉をトッピング!ボリューム満点!牛バラ肉の旨味とコクをご堪能ください。

3位 3位
フォー&生春巻きセット

鶏肉のフォーと人気の生春巻きのセット。ヘルシーさ2倍!

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米麺:ライスヌードル



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