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最近お米を食べてますか?米粉から作った「フォー」は、ヘルシーで消化の良いベトナムのソウルフード。
化学調味料などを使わない鶏がらベースの優しい味と魅力を味わって下さい。
虎ノ門から歩いてすぐ。ランチ・テイクアウトやってます。

motmotのメニュー | ヘルシーな麺料理「ベトナムフォー」専門店 motmot新橋店


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  • 月替りメニュー
  • 曜日限定メニュー
  • ベジフルメニュー
  • セットメニュー
  • ベトナムフォー
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  • ひとくちメニュー
  • ドリンク

ヘルシーで体にやさしい「ベトナムフォー」をはじめ、 軽くつまめる「ひとくちメニュー」、ランチに最適な「セットメニュー」など 多彩なメニューをご用意しました。 「ドリンクメニュー」にベトナムビールも用意しております。

ランチタイムから、ご帰宅前の腹ごしらえまで「ベトナムフォー」の楽しみ方は自由自在です。 テーブルの上の自由なトッピングと組み合わせながら、あなただけの味を見つけてください。

月替り・曜日限定メニューもございます。
「コム・ガー」のお弁当販売、鶏肉のフォーのテイクアウトもございます。是非、ご利用ください。




月替りメニュー | ヘルシーな麺料理「ベトナムフォー」専門店 motmot新橋店


7月限定メニューは『冷製ピリ辛フォー』☆
ホットな味でウィットな季節を乗り切ろう!

冷製ピリ辛フォー

冷製ピリ辛フォー


●冷製ピリ辛フォー 900円


酸味の効いたピリ辛スープが食欲をそそります。
栄養豊富なパプリカが、疲れた身体にビタミン補給。
お好みで、チリソースや唐辛子をトッピング!
ホットな味でウィットな季節を乗り切ろう!



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曜日限定メニュー | ヘルシーな麺料理「ベトナムフォー」専門店 motmot新橋店


月曜日は、『ベトナムチキンライス(コム・ガー)』。木・金曜日には『鶏肉のフォー』のテイクアウトが出来ます☆

ベトナムチキンライス(コム・ガー)

ベトナムチキンライス
(コム・ガー)


みにガー

みにガー


●ベトナムチキンライス (コム・ガー)
  ≪月曜日限定≫

<イートイン> 800円
<お弁当> 700円


自慢のスープで炊き上げたご飯の上に、ボリュームたっぷり旨味が詰まったチキンがドーンと1枚!ヘルシーだけど満足感いっぱい☆
(※月曜日以外はご提供しておりません。)



☆人気のミニサイズ☆
●みにガー(チキンライス)
  ≪毎日あります!≫

250円


ミニサイズのコム・ガーです。こちらは毎日のご提供☆



●フォー(お弁当)≪木・金曜日限定≫ 700円


ハノイ風・サイゴン風
(※人気のハーブも付いています。)


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ベジフルメニュー | ヘルシーな麺料理「ベトナムフォー」専門店 motmot新橋店


野菜ソムリエと当店シェフのコラボによる、ベジフルメニューがスタートします♪
こだわりの契約農家さんから仕入れた旬の野菜や果物(ベジフル)、最近話題の新しいベジフルなどを使った特別メニューです。
野菜を美味しく食べたい方、最近体調が気になる方、美容や健康に興味のある方、必見です!どうぞ、お楽しみに☆

ベジフルコース前菜-5種の野菜盛り合わせ
ベジフルコースサラダ
ベジフルコースデザート-フローズンメロンシャーベット

ベジフルコース
(予約制)


ベジフルプレート

ベジフルプレート
(4種盛
)


●ベジフルコース(予約制) 2,100円


※こちらのメニューは 前日17時までにご予約を頂いたお客様のみのご提供となります。

※野菜や果物は、天候や生育に大きく左右されるため、入荷状況によりメニューが変更になる場合がありますのでご了承ください。

◇前菜 : 5種の野菜盛り合わせ

  • ナスのサルサベルデ(中なす:茨城県)
  • パプリカとズッキーニのグリル焼き(パプリカ:熊本県 / ズッキーニ:山梨県)
  • マッシュポテトのトマトソース添え(とうや:茨城県)
  • シャキシャキ野菜の生ハム巻き(コールラビ:茨城県)
  • 二種のトマトとチーズの盛り合わせ(プリティクス:栃木県)

※その日の仕入れ状況により、内容が変わります。

◇スープ :かぼちゃの冷製スープ
(江戸崎かぼちゃ:茨城県)

◇サラダ : 無農薬ハーブサラダ
(山梨県)

◇フォー : フォー ベジフルバージョン
(ベトナム)

◇デザート : 今が旬!フローズンメロンシャーベット
(クインシー:茨城県)


(+500円) ◇メイン料理 : (魚 or 肉 or 野菜)



●ベジフルプレート 1,000円


※野菜や果物は、天候や生育に大きく左右されるため、入荷状況によりメニューが変更になる場合がありますのでご了承ください。

◇4種の野菜盛り合わせ

※その日の仕入れ状況により、内容が変わります。

◇デザート : フローズンメロンシャーベット
(クインシー:茨城県)

or

◇サラダ : 無農薬ハーブサラダ
(山梨県)

◇ドリンク
(生ビール、白ワイン、梅酒、ウーロン茶、
  マンゴージュースの中から1つお選び下さい)


(+200円) ◇生春巻き
(+300円) ◇みにフォー
(+500円) ◇鶏肉のフォー



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セットメニュー | ヘルシーな麺料理「ベトナムフォー」専門店 motmot新橋店


ヘルシーで、お得なmotmotセット。鶏肉のフォーとひとくちメニューに日替わり健康茶がついています。 トッピング自由の無農薬ハーブを盛り放題で召し上がれ☆ランチメニューに最適!
『アフタヌーンセット(13:00〜15:00)』≪6/8より≫、『ディナーセット(17:30〜)』もございます。

フォー&生春巻きセット

フォー&生春巻きセット


フォー&ちびガーセット

フォー&ちびガーセット


フォー&贅沢ライスセット

フォー&贅沢ライスセット


グリーンカレーフォー&贅沢ライスセット

グリーンカレーフォー&贅沢ライスセット


ハーフ&ハーフセット

ハーフ&ハーフセット
(13:00〜15:00限定)


●フォー&生春巻きセット 1,000円


鶏肉のフォーと人気の生春巻きのセット。ヘルシーさ2倍!

[ セット内容 ]
・鶏肉のフォー(ハノイ風orサイゴン風)
・特製生春巻き
・日替わり健康茶


●フォー&ちびガーセット 1,000円


鶏肉フォーとちびっ子コム・ガー『ちびガー』のセットです☆
ボリュームが欲しいという男性の方には、お兄ちゃんの『みにガー』をどうぞ!

[ セット内容 ]
・鶏肉のフォー(ハノイ風orサイゴン風)
・ちびガー(チキンライス)
・日替わり健康茶


●フォー&贅沢ライスセット 1,000円


鶏肉のフォーと自慢のフォーのスープで炊き込んだ贅沢ライスのセット。

[ セット内容 ]
・鶏肉のフォー(ハノイ風orサイゴン風)
・フォーのスープで炊いた贅沢ライス
・日替わり健康茶


●グリーンカレーフォー&贅沢ライスセット 1,000円


グリーンカレーの辛味と旨味がフォーと絡み合います!

[ セット内容 ]
・グリーンカレーのフォー
・フォーのスープで炊いた贅沢ライス
・日替わり健康茶


[ アフタヌーンセット(※13:00〜15:00)≪6/8より≫ ]


●ハーフ&ハーフセット 800円


午後限定のお得なセット☆
通常フォーのハーフサイズ2種+サラダ、ドリンク付

[ セット内容 ]
・ハノイ風 or サイゴン風のフォー(ハーフサイズ)
・牛肉 or グリーンカレーのフォー(ハーフサイズ)
・ポップコーンシュリンプサラダ
・健康茶(ミニサイズ)


●ミニフォー 500円


通常フォーのハーフサイズに、ドリンク付でワンコインです☆

[ セット内容 ]
・フォー(ハーフサイズ)
・健康茶(ミニサイズ)
(※フォーは、ハノイ・サイゴン・牛肉のいずれか)


[ ディナーセット(※17:30〜) ]


●生ビールセット 600円


[ セット内容 ]
・生ビール(中ジョッキ)
・ひとくちメニュー1品


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ヘルシー米麺料理☆ベトナムフォー | ヘルシーな米麺料理「ベトナムフォー」専門店 motmot新橋店


当店の看板料理「ベトナムフォー」は、ヘルシーで体にやさしいお料理です。
無農薬ハーブや調味料をトッピングして、あなただけのオリジナルな味も作れます。

ハノイ風鶏肉のフォー

ハノイ風鶏肉のフォー


牛肉のフォー

牛肉のフォー


ベトナム風つけ麺

ベトナム風つけ麺


グリーンカレーのフォー

グリーンカレーのフォー


●ハノイ風鶏肉のフォー
(イートイン) 800円 (テイクアウト) 700円


定番の人気メニューの『ハノイ風』はフォー初体験の人にもオススメです。 鶏がらと野菜ベースの塩味。化学調味料などを使わず優しい味に仕上げました。
(※木・金曜日限定で、テイクアウトもできます!)



●サイゴン風鶏肉のフォー
(イートイン) 800円 (テイクアウト) 700円


ベトナム南部のフォーをイメージしました。あっさり味ながらもシナモンや八角などの香辛料の香りとほんのり甘めのスープが特徴です。
(※木・金曜日限定で、テイクアウトもできます!)



●牛肉のフォー 900円


「牛肉」が変わりました!
サイゴンスープで煮込んだ牛バラ肉をトッピング!
牛バラ肉の旨味とコクをご堪能ください。



●ベトナム風つけ麺 750円


さっぱり風味のつけ汁に麺と肉団子とハーブ類を入れてごうかいに食べてみましょう。この季節冷めたいフォーにチリソースが相性抜群です!



●グリーンカレーのフォー 900円


グリーンカレーの辛味と旨味がフォーと絡み合います!



●フォー大盛り 100円


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motmotのこだわり | ヘルシーな麺料理「ベトナムフォー」専門店 motmot新橋店


フォーの前にかる〜く1杯。そんなときにぴったりなおつまみもご用意しております。

生春巻き

生春巻き


揚げ春巻き

揚げ春巻き


ポップコーンシュリンプ

ポップコーンシュリンプ


●特製 生春巻き 250円


フレッシュな野菜の食感と、鶏肉&エビのヘルシーなおいしさが広がります。



●ベトナム風 揚げ春巻き 250円


ベトナムで春巻きといえば揚げ春巻き。サクッとした食感とエビの味が楽しめます。



●エビすり身揚げ 250円


エビのすり身をさとうきびに巻きつけて揚げたもの。すり身をはがしてハーブと一緒にお召し上がりください。



●ポップコーンシュリンプ 250円


スナック感覚で食べられるおつまみです!



☆シェフおすすめ☆
●本日のおつまみ
250円



●本日のデザート 250円



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フォーと一緒に、ひとくちメニューと一緒に。ベトナムビール、ベトナム焼酎を取り揃えました。
ぜひ飲み比べてみてください。『生ビール』もございます!!

生ビール

『生ビール』
ございます!


333(バー・バーバー)、サイゴンビール

333(バー・バーバー)
サイゴンビール


●生ビール(中ジョッキ) 400円



●ベトナムビール 333(バー・バーバー) 500円


ベトナムのビール。ライトでスッキリ、飲みやすい!
女性に人気の商品です☆



●ベトナムビール サイゴンビール 500円


333(バー・バー・バー)と飲み比べてみてね☆



●ベトナムビール フーダ 500円



●ベトナムビール ラルー 500円



●ベトナム焼酎 ネップモイ 350円


ベトナムの焼酎。さっぱりとした飲み口です。
こちらも是非お試しあれ。



●ベトナム焼酎 ルアモイ 350円


ベトナム焼酎。ベトナムウォッカと呼ばれています。
甘くて香ばしい香りが特徴です。



●ベトナムコーヒー 450円



●マンゴージュース 300円



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ヘルシーな米麺料理「ベトナムフォー」専門店 motmotの人気メニュー

1位 1位
ハノイ風鶏肉のフォー

ハノイ風鶏肉のフォー

定番の人気メニューの『ハノイ風』はフォー初体験の人にもオススメです。 鶏がらと野菜ベースの塩味。化学調味料などを使わず優しい味に仕上げました。

2位 2位
牛肉のフォー

牛肉のフォー

「牛肉」が変わりました!
サイゴンスープで煮込んだ牛バラ肉をトッピング!牛バラ肉の旨味とコクをご堪能ください。

3位 3位
ベトナム風つけ麺

ベトナム風つけ麺

さっぱり風味のつけ汁に麺と肉団子とハーブ類を入れて豪快に食べてみましょう。

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