ベトナムのソウルフード「フォー」を、健康と共に一杯入魂で提供します！初めてでも懐かしい味。
ヘルシーなのに旨みが凝縮されているフォーの魅力を体験してください！
新橋、虎ノ門から歩いてすぐ。ランチ・テイクアウトやってます。

motmotのこだわり | ヘルシーな麺料理「ベトナムフォー」専門店 motmot新橋店

ベトナムの良質な人材発掘・育成！ベトナム研修生専門の受入事業。日本の産業・職業上の知識、技術、技能を取得させ、祖国ベトナムの産業発展に寄与できる人材に育成してゆくことを目的とする事業です。

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[７月の定休日]
　６日、１３日、２０日、
　２１日、２７日。

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２００８年９月２０・２１日、代々木公園にベトナムがやってくる！
「ベトナムフェスティバル２００８」

１位
ハノイ風鶏肉のフォー

定番の人気メニューの『ハノイ風』はフォー初体験の人にもオススメです。鶏がらと野菜ベースの塩味。化学調味料などを使わず優しい味に仕上げました。

２位
柔らか煮込み牛肉のフォー

香辛料と共に牛肉を柔らかくなるまでじーっくり煮込んだフォー。牛肉の旨みと香辛料の香りがただようスープがやわらか米麺と良く合いますよ。

３位
ベトナム風つけ麺（ブンチャー）

さっぱり風味のつけ汁に麺と肉団子とハーブ類を入れて豪快に食べてみましょう。